至尊极品 . 故宫御膳酒
酒，形柔似水，性烈如火，以阴阳之恒理，聚天地之灵气，而成为人间佳酿。
酒，折射中国历史。
中国的历史和文化都离不开酒。远古已有“帝尧之女令仪狄造酒而美，进之禹，禹饮而甘之”的记载。据考，龙山文化遗存中的大量酒具，说明距今五千多年前的新石器时代晚期已出现了农业经济渐趋成熟的标志--酿造业。所以，几千年以农为本的中国，其传统酒文化的形态和发展独具特色。而关羽温酒斩华雄、武松醉打景阳虎、曹孟德煮酒论英雄、赵匡胤杯酒释兵权、张旭醉笔书狂草、李白斗酒诗百篇更是千古美谈。
酒，凝聚中国文化。
国人饮酒，十分讲“度”。适度为君子，过度非雅士。古代尊饮酒为“学问之事”，看重酒德，讲究酒趣。国人视酒不仅为精馔美食之佐，修身养生之道，更是传情增谊之媒，文学艺术之灵。酒音谐“久”，人们在把酒问盏之间，表达着祈求健康年寿、事业功名、爱情友谊、和谐幸福等天长地久的美好祝愿。
故宫为明清两朝皇宫，宫中内务府设酒醋房，专司宫廷御酒的酿造、存放。另据明清档案记载，当时各地按例进贡各类名酒，以为国事盛典之用。2000年，故宫博物院同北京市食品供应处三十四号供应部为开发传统宫廷御酒，专门在迄今未受污染的贵州赤水河畔成立了中国贵州故宫御膳房酒业有限公司，并于当年隆重推岀了“故宫御膳房极品酒"。"故宫御膳房极品酒"由三十四号投资和专供，充分体现和保证了产品的品质和档次。
酒，相依美河香飘万里。
细说故宫御膳酒。
赤水河发源于云南镇雄，流经滇、黔、川三省数县市，最终汇入长江。春秋战国时期，赤水河中游一带曾岀现过古"鳛国"，故赤水河又有"鳛部水"之称。古鳛国的范围，就在今习水县一带。那时，古鳛国就有了一种“枸酱酒”，即一种用野生果子经人工制作的甜酒。据史料记载，西汉时，唐蒙受汉武帝派遣出使南越（今广东），在南越王举行的盛大欢迎宴会上，唐蒙喝到的香甜美酒就是古鳛国的枸酱酒。唐蒙回长安时，特地带回了一批枸酱酒献与汉武帝，汉武帝饮后大加赞赏，称为"甘之美"。从此，枸酱酒不仅在宫廷名声大作，而且还是沟通巴蜀、南越以及中原的重要商品。正是有了古鳛国枸酱酒问世，才有了后来香飘四海的茅台、郎酒、习酒等众多佳酿。故赤水河又称之为美酒河。
赤水河两岸山峦起伏，河床跌宕，溪沟纵横，形成特殊溶岸地貌。地域内多为朱砂土壤，日照丰沛，无霜期长，有着得天独厚的酿造醇香美酒的自然条件。故宫御膳酒就产于赤水河中游的古习国，它凭托当地的自然优势，用本土优质糯高粱为原料，小麦制曲，采用千年传统工艺，结合现代先进技术精心酿制，并陈放于天然溶洞数十年老熟而成。其浓香型白酒酒体晶亮透明，窖香浓郁，绵甜醇厚，清冽甘爽，回味悠长；其酱香型白酒酒体丰满醇厚，酱香突出，细腻优雅，空杯留香。两种香型白酒均独具风格，堪称极品。
2001年8月24日，故宫御膳房极品酒推介会在北京隆重举行。图为贵州故宫御膳房酒业有限公司董事长赵维华在推介会上致辞。
“故宫御膳房极品酒"收藏证书由中国印钞造币总公司承印。
由故宫博物院督造、北京市食品供应处三十四号供应部投资、中国贵州故宫御膳房酒业有限公司生产的"故宫御膳房极品酒"第0001号由故宫博物院收藏。
“故宫御膳房极品酒"酒瓶选用清乾隆年间景德镇官窑烧制的一款青花五彩袱系瓶，此瓶已从宫中流失，原件现由法国吉美博物馆收藏。2000年重新在中国瓷都景德镇烧制的仿乾隆青花五彩袱系瓶在仿古复原的基础上，又有科技创新成果，使颜色更加艳丽明快，每只瓶底均烧有“故宫督造"的落款和收藏编号。另在红檀木雕花的酒盒两侧均镶嵌着意大利宫廷画家郎世宁的《乾隆戎装骑马像》（牛皮手工彩绘），镏金错银的酒瓶底托上同样刻有“故宫督造"字样，此外在木盒外层包装中还体现了宫廷符牌、海水江崖纹饰、光绪大婚图、精美团龙图案等，无不极力突出皇家宫廷的豪华气概和高贵风范。在制作上尽其所能，采用陶瓷、木质、真皮、金属、丝绸等多种材质结合，所用材质均为上等品质，真材实料，所选合作厂家均是同行业中出类拔萃者，可谓多兵种、大军团合作而为，首开中国高档工艺礼品酒之先河。
故宫御膳房酒业有限公司系列产品：
中国国际书画院院长、中国书画创作基地主席、国家一级美术师、中国当代著名书画家、联合国国际生态生命安全科学院院士孙泳新先生（下图右）向故宫御膳房酒业有限公司题赠墨宝一一《生态御膳酒》。
中华酒文化源远流长、深厚久远。当今中国白酒琳琅满目、各争春秋。故宫御膳酒作为中华酒文化之精髓，终于从深深皇宫中走出，从遥远的古习国走来，以它那远古、天然、富贵、高雅的理念献给新的世纪，这是中华酒文化发展史上的又一盛事。
让故宫御膳酒这朵酒中奇葩永远盛开，让广大消费者拥有帝王般的尊贵享受。
(文稿及故宫御膳房系列酒图片均由中国贵州故宫御膳房酒业有限公司提供，中国贵州故宫御膳房酒业有限公司，北京绮丽鹏程国际文化有限公司热线电话13001008946）